中国黄酒|西安皇酒酒业-西安皇酒酒业有限公司
黄官酒业
企业概况

“黄关”黄酒是中国黄酒的杰出代表,以传承古法酿造的手工黄酒傲立于世。据史料记载和出土文物考证,汉中(古南郑)黄酒距今已有3000多年的历史。古南郑是汉朝的发源地,人民生活一直非常富足、安宁,酿酒技法也得到了前所未有的蓬勃发展。

  汉高祖刘邦酷爱饮酒,相传其在南郑当汉王时有一日出行,见路边有一酒铺,便酌酒小憩,对酒家自酿的南郑老酒赞叹不已!见酒铺破旧,临走之前慷慨解囊,赠店家数百两纹银,助其修缮酒铺,以便于日后来此饮酒观景。此后,刘邦明修栈道,暗渡陈仓,成就了大汉帝国。

  斗转星移,当初的小酒铺已经消失在历史的洪流之中,但是当时古朴自然的酿酒技法,经过岁月的洗礼,日渐精进,经过一代代人口授心传,得以流传至今,成为中华民族最珍贵的非物质文化遗产。

  1988年,澳门金沙网上娱乐创始人李光明先生以“传承中国古代酿酒手工酿造技术”为己任,成立黄官酒业有限公司,公司座落于秦岭南麓素有山水南郑、诗画家园之称的南郑县黄官镇青龙村。以千年古镇传统的黄酒生产技术为基础,将各个区域的酒把式汇集一起,以最原生态的优质原粮,配合一代代人口授心传的最原始最质朴酿酒技术,以发源自远古溶洞-七眼洞的濂水河之山泉水,结合秦岭山中所采拮的中药材,经科学配伍后制作的药曲,酿造出了纯天然、具有浓郁传统风格、最稀有珍贵的古酿黄酒。公司生产工艺流程科学规范,并分别通过国家QS认证,且获有生产许可证。酒类生产技术,原料转化率居国际领先水平,“黄关”牌商标已荣获陕西省著名商标。

2013年,“黄关”品牌引进投资重新起航,成立品牌运营公司---西安皇酒酒业有限公司,以中国传统文化为根基,以继承的中国传统黄酒的手工工艺为基础,以符合现代人的审美观念和消费观念为要素,全方位重新规划公司全系产品,全新包装设计,统一整合营销,在黄关人的努力下,必将黄关酒这一古老手工黄酒推向更广阔的市场,完美演绎健康而又有内涵的饮酒方式!